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汤粉汤面的汤怎样做才好吃(汤粉汤面怎么做好吃)

时间: 2022-12-09 08:21:52

汤粉汤面的汤怎样做才好吃(汤粉汤面怎么做好吃)

1、食材:鸡一只、鸡架骨4只、牛骨四块、白萝卜两根、生姜222克、胡椒300克、小虾500克、水40斤、盐100克、鸡精50克、浓鸡汁少许。

2、汤粉汤面的汤的做法,备好40斤左右的水。将生鸡,鸡架骨,牛骨用开水煮一分钟,捞起洗净,放入备好的水中,开大火。

3、白萝卜去皮,切成两半,洗净,放入水中。

4、把生姜,胡椒,小虾装入一个袋中,绑好。放入水中煲。切记,把姜敲烂。

5、待水烧开了,将火关小,小火煲大概1-2小时即可调味,放入盐,鸡精,浓鸡汁。调完味后试一下味道。

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