广东蒸红糖松糕的做法 广东蒸松糕的家常做法
1、材料:温水100g,红糖60g,面粉200g,鸡蛋1个,耐高糖酵母3g,熟黑芝麻10克,红枣6个。
2、将温水和酵母放在盆里,融化酵母粉。
3、鸡蛋放进水里,搅拌均匀。
4、红糖放进水里,搅拌均匀至无颗粒。
5、面粉和黑芝麻一起倒进糖水里;搅拌均匀。
6、模具抹上油,将面糊放进去,铺平,发酵至两倍大。
7、发酵好的面糊摆上红枣,放进蒸汽炉,蒸27分钟即可。
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