生蚝什么时候吃最好什么时候的生蚝不能吃

时间: 2022-03-14 22:57:11

生蚝什么时候吃最好什么时候的生蚝不能吃

最近在家呆久了，突然很想吃生蚝，而生蚝这种海鲜，在什么时候吃最好呢？什么时候的生蚝又不能吃呢？下面带大家一起看看吧！

每年9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。

生蚝又叫做牡蛎，是一种贝类海鲜，其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，且肉质细腻、Q弹，被人们广泛喜爱，而一般来说，生蚝最好在每年9月到次年4月食用，这时生蚝肉质较肥，是盛产的旺季，当天气开始变冷，生蚝就开始进入冬眠了，其肉质会有所缩小，口感和营养都不如旺季那么好。

生蚝这种海鲜是一年四季都可以适量食用的，并不会对自身健康有所影响，而非要说什么时候不适合吃，一般在每年的5-9月要少吃，因为这时是生蚝一年一度的繁殖期，会分泌一种粘液，且生蚝的肚内都是卵，食用的话口感和营养都不是很好，最好等到繁殖结束，做清蒸、蒜蓉等营养和鲜味都是不错的。

早上晚上都可以吃。

生蚝早上和晚上都可以食用并没有时间规定，且适量的食用生蚝能够补充人体蛋白质、矿物质等营养元素，在一定程度上增强人体体质，还能起到养血安神、益智健脑、美容养颜等功效，但是需注意，早上不宜空腹食用，以免刺激肠胃，影响胃肠功能，另外，晚上不宜睡前1-2小时食用，以免增加肠胃负担，影响夜间睡眠。

1、一次吃十个生蚝的量较大，会增加消化负担，且生蚝中含有蛋白质等大分子物质，摄入过多会引起消化不良、腹泻等情况。

2、生蚝是一种寒性海鲜，一次吃十个会增加体内寒气，从而导致消化能力下降，易出现腹泻、腹痛等不适情况。

3、生蚝中富含蛋白质，是一种高嘌呤海鲜，若是一次吃十个，对于尿酸高、痛风患者而言，会导致痛风的发作，影响自身健康。