咖喱子排的做法(咖喱小排)
1、材料:排骨一斤
2、配料:咖喱粉2匙,老抽半匙,淀粉半匙,生抽2匙,鸡精,精盐,白糖,料酒等适量。
3、将排骨用刀剁成每枝大约3厘米长,洗净,放入微波炉专用的塑料煲里。
4、放入全部配料拌匀,腌30分钟或以上。
5、放进微波炉内,中高火6分钟。3分钟时打开微波炉门将排骨反转,再等3分钟即可。
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