夏季黑凉粉制作方法(传统黑凉粉的做法与配方)
1、准备好1盒凉粉粉,100克,水2300毫升,约正常碗9碗水。
2、先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状,再用剩余的7碗冷水煮沸。
3、把刚刚搅拌的糊状凉粉浆,慢慢到如煮沸的锅中,并不停的搅匀,直到煮沸。
4、关火,充分冷凝后成固体。
5、用木刀切陈大四方快,放入冰箱冷藏。
6、想吃的时候,取出,用木刀切入小方块,根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水,还可以加入自己喜欢吃的水果。
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