柠檬放了半年还能吃吗怎么判断柠檬坏了没有

时间: 2022-03-14 07:39:34

家里买的柠檬放了半年了，还能再继续吃吗？又有什么方法可以判断柠檬坏了没有呢？让我们一起来了解一下吧。

看情况而定。

柠檬放了半年还能不能吃主要看柠檬是否有发生变质，柠檬如果有出现变软、有异味等情况时就要停止食用。柠檬中由于含有柠檬酸的原因，其具有间接的防腐作用，因此一般柠檬的保存时间都较长。

但柠檬存放时间较久的话中间的水分和营养成分都会有所流失，这样柠檬的口感就会不太好，一般建议买来的柠檬还是要尽快吃完。

新鲜柠檬的外皮呈亮黄色，且很光滑，摸起来会比较硬。如果柠檬外皮颜色有变深、变皱、且开始有虫眼或变软的情况时，则说明柠檬已经开始变坏了。

新鲜柠檬闻起来会有一股清新的柠檬味，当柠檬闻起来有一股酸臭味时则说明柠檬可能已经开始腐坏了。

柠檬本身就属于比较好保存的水果，将新鲜柠檬放在阴凉干燥处保存的话，一般可以保存一个月左右。

如果想延长柠檬的保存时间的话可以将柠檬用保鲜袋密封装好，放入冰箱中冷藏保存，低温可以延长柠檬的保存时间，一般可以保存2-4个月不等。

如果想保存的更久的话，建议将柠檬切片晒成柠檬干，这样虽然可以大大延长其保存时间，但是柠檬的使用价值也会受限，晒干的柠檬干大多只适合用来泡水。

柠檬中含有大量的有机酸成分，因此不建议空腹使用柠檬。否则会对肠胃造成较大的刺激，会容易导致胃酸分泌增多。

很多人喜欢用柠檬来泡柠檬水，需要注意的是泡柠檬时尽量使用温水，而不要使用热水，因为柠檬中含有大量的维生素C成分，使用热水冲泡的话很容易使得这些维生素C遭到破坏。