冬瓜露有什么作用冬瓜露饮品如何制作

时间: 2022-02-25 16:09:25

冬瓜露有什么作用冬瓜露饮品如何制作

近几年，鲜果茶、奶盖茶在茶饮市场爆火成为主流，冬瓜茶慢慢的被遗忘，冬瓜露是一道饮品，主要食材是冬瓜。

冬瓜露有什么作用

1、利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜露饮品如何制作

材料：冬瓜糖80克，黑糖70克，赤砂糖（红糖2号）150克，水1500毫升

做法

1.将黑糖、赤砂糖放入杯中备用，

2.将冬瓜糖放入杯中备用，

3.备一炒锅，清洗干净，擦干水分，加入赤砂糖以小火翻炒，

4.将黑糖倒入作法3的锅中翻炒，

5.待作法4的锅中散发出香气且焦黄时，加入冬瓜糖翻炒，

6.将水倒入作法5的锅中煮沸后以小火煮约15分钟，

7.将冬瓜露过滤于玻璃碗中，放凉，移入冰箱冷藏，

8.将冬瓜露盛入玻璃杯中即可享用。

冬瓜的营养价值有哪些

每100克冬瓜营养成分主要有热量：47.05大卡，胡萝卜素：334.2微克，钾：257.81毫克，钙：71.59毫克，维生素C：57.84毫克，维生素A：54.67微克，磷：40.76毫克，叶酸：28.2微克，镁：27.77毫克，钠：9.79毫克，碳水化合物：8.96克，膳食纤维：2.48克，脂肪：1.72克，蛋白质：1.41克，烟酸：1.09毫克，铁：0.95毫克，维生素E：0.75毫克，硒：0.72微克，锌：0.27毫克，铜：0.24毫克，锰：0.15毫克，碘：0.12微克，维生素B6：0.06毫克，维生素B2：0.05毫克，维生素B1：0.03毫克。