带壳煮熟的鸡蛋第二天能吃吗熟鸡蛋可以二次加热吗

时间: 2022-03-13 11:03:53

鸡蛋的营养价值很高，对于一般人群来说建议每天都可以吃一个鸡蛋，但是每天煮鸡蛋也比较麻烦，那带壳煮熟的鸡蛋可以放到第二天再吃吗？

视情况而定。

带壳煮熟的鸡蛋中含有丰富的蛋白质，放置时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况，如果在煮的时候鸡蛋已经被完全煮熟的话，那么一般情况下第二天是可以继续吃的，建议最好是将其放到冰箱中冷藏保存。

如果在煮的时候煮的是溏心蛋的话，那么因为这种鸡蛋中可能还会含有较多的细菌，因此一般是不建议放到第二天再吃的。

可以二次加热。

熟鸡蛋如果放置时间过长的话，很有可能会滋生一些细菌，所以为了人体的安全健康着想，建议最好是充分加热之后再吃，可以将熟鸡蛋放在锅中，加入适量的清水，大火烧开之后煮1-2分钟左右就可以捞出晾凉食用了。

但是因为反复加热，所以熟鸡蛋中所含的营养成分也可能会发生一定的流失，口感也会相对变老，所以建议最好还是现吃现煮，吃多少煮多少。

视情况而定。

带壳煮熟的鸡蛋在25℃以上的常温下一般只能放置1-2天左右的时间，而且温度越高，鸡蛋的保质期就越短，如果短时间内吃不完的话建议可以将其置于冰箱中冷藏保存，这样可以在一定程度上延长鸡蛋的保质期。

但随着放置时间的延长，鸡蛋中所含的营养成分也会发生较大的流失，所以对于煮熟的鸡蛋来说，建议最好是尽快吃完。

建议可以冷冻保存。

如果鸡蛋的量比较多，短时间内吃不完的话，那么建议可以将其置于冰箱中冷藏保存，如果没有冰箱的话那么也可以将其放置在盐水中，因为食盐具有杀菌消毒的作用，所以这样也能保存一定的时间。

如果鸡蛋的量实在太多，那么也可以选择将鸡蛋壳剥掉，然后将鸡蛋置于冰箱中冷冻保存，这样保存的时间会更长一些。