西兰花炒鸡块的做法 怎么做西兰花炒鸡块
步骤1
准备食材：鸡胸肉250g、西兰花100g、胡萝卜50g、大蒜3瓣、淀粉5克、酱油适量、白糖3克、鸡精1匙、盐1勺、香油适量、色拉油适量。
步骤2
洗净的鸡肉切块，装入碗中。
步骤3
加入酱油、白糖、淀粉，抓匀备用。
步骤4
洗净的西兰花切成小朵，放入碗中。
步骤5
去皮洗净的胡萝卜切成薄片。
步骤6
大蒜拍碎，切末。
步骤7
锅中烧水，水开后将西兰花、胡萝卜倒入锅中，用沸水焯烫至7分熟，然后捞出，沥干备用。
步骤8
锅中倒油，油烧至3成热，放少许盐翻炒。
步骤9
油温升至7成热时，下鸡块、蒜末，炒香。
步骤10
再倒入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀，加入白糖、酱油、鸡精炒匀。
步骤11
最后淋入香油即可出锅装盘。
51 41 45 43 46 42 36 38 41 43 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
