千层皮怎么做好吃又嫩(千层皮怎么做又薄又嫩窍门)
1、先准备好食材,鸡蛋等。
2、鸡蛋中放入白糖,搅拌均匀无颗粒!
3、倒入牛奶,搅拌均匀!
4、之后筛入低粉,搅拌均匀至没有颗粒物!
5、然后倒入融化的黄油,搅拌均匀!
6、把做好的面糊过筛,之后盖上保鲜膜,冰箱冷藏半小时!
7、拿出冷藏好的面糊之后,平底锅小火烧热,一勺子一张,慢慢摊熟!
8、摊好的千层皮用保鲜膜隔开,就可以!
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