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王麻子锅贴怎么做 王麻子锅贴怎么做视频

时间: 2022-11-29 05:38:36

王麻子锅贴怎么做 王麻子锅贴怎么做视频

1、小麦面粉300克,洋葱(白皮)50克,韭黄150克,猪肉(肥瘦)200克,盐3克,胡椒粉2克,香油2克,植物油25克。

2、韭黄洗净,洋葱去皮切末;

3、猪肉剁细,加入盐、胡椒粉、香油同一方向拌匀;

4、再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅;

5、饺子皮摊开,放入肉馅捏成长形,两端轻压一下;

6、平底锅倒入15克油烧热,以小火慢慢煎煮;

7、待水分收干改大火略煎一下,盛起前淋上10克油即可。

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