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活海鲜的保存方法(活海鲜怎样保存)

时间: 2023-03-22 11:55:31

活海鲜的保存方法(活海鲜怎样保存)

1、在盆里加入海水或者淡盐水,把活海鲜放进去养-晚上,水温尽量控制在20度左右。

2、将活海鲜直接放进冰箱急冻保存,第二天取出化冻即可。

3、贝类海鲜类放在盆里,表面经常淋水、保持湿润即可,夏天还可以根据温度在贝壳下放些冰块。

4、还可以将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水保存。第二天再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。夏季最好不要长时间保存海鲜,因为夏季温度比较高, 保鲜效果没有预想的好。

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