酸辣粉的做法最正宗的做法(酸辣粉的做法最正宗的做法视频)

美食推荐2024-08-05 17:21:05佚名

酸辣粉的做法最正宗的做法(酸辣粉的做法最正宗的做法视频)

1、红薯粉放水里泡泡;

2、鸡骨加水放入锅里;

3、小火炖40分钟,熬出的鸡汤备用;

4、油菜和香菜洗干净;

5、红薯粉煮至无硬心;

6、放入油菜烫熟;

7、碗里放入盐,辣椒粉,胡椒粉,红油,麻辣油,生抽,香醋,鸡精搅匀;

8、再加入半碗热鸡汤;

9、红薯粉放碗里,码上油菜,浇上酸辣汤,再撒上酥黄豆,花生米,榨菜碎,香菜。

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