秋葵炒鸡蛋可以放葱吗（秋葵炒鸡蛋可以放葱吗视频）

时间: 2022-11-03 21:45:41

这个季节，秋葵炒鸡蛋是很常见的菜品了，中国人的饮食一向是追求色香味俱全的，香葱可以装点整个菜面，秋葵炒鸡蛋可以放葱吗？

秋葵炒鸡蛋可以放葱。

香葱是常见的调味品，秋葵炒鸡蛋中也是可以放些的，从食物的相克上来说也并不冲突，有一道菜还是香葱煎蛋呢，可见秋葵香葱煎蛋的可行性。

葱中有挥发油等成分，能够刺激汗腺的分泌，对于夏天长期坐在办公室的白领来说，能够帮助起到发散的作用，出出汗，给身体排排毒，秋葵炒鸡蛋味道较淡，放些葱在其中还能刺激消化，健胃开脾。

材料：秋葵、鸡蛋、葱。

做法：1，将秋葵洗干净后切成小块，焯水后备用，葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用。

2，开火后倒油，将蛋液倒入锅中翻炒，微微凝固后放入秋葵一起翻炒，等到秋葵微微变色后放入食盐调味，出锅前放入香葱即可。

体寒、经期、孕期女性要少吃，以免加重寒气入侵，俗话说，离开剂量谈毒性都是耍流氓，孕期女性食用秋葵炒蛋，每周吃一次是比较好的，既可以补益身体，又不会引起不适。

为了让秋葵和鸡蛋中的蛋白质更好的被人体吸收，秋葵炒之前一定要过水焯一遍，这样可以清除大部分的草酸和鞣质，蛋白质等营养元素可以得到更好的吸收。