拐枣的营养价值拐枣的营养价值?

时间: 2022-10-31 05:08:13

拐枣的营养价值拐枣的营养价值?

拐枣是野生枣的一种，含有丰富的维生素，适合当做水果食用，下面看看拐枣的营养价值都有哪些？

拐枣的营养成分

拐枣含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。还含有丰富的有机酸、苹果酸、钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克等，是一种很具有开发价值的野生果类资源。