桃红海蜇（红海蜇皮的处理）
1、材料：桃仁10克，红花10克，海蜇250克，姜、葱适量。
2、将海蜇洗净，置开水中煮10分钟捞出。
3、将桃仁打碎，与红花用纱布包扎，置清水中煮20分钟，取药汁30毫升。
4、将海蜇切成细丝，加入姜、葱、胡椒粉、辣椒油、精盐、味精和药汁搅拌均匀即成。
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