煮好的面条怎么存放不粘成坨 煮熟的面条怎么保存不会坨
1、煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。
2、煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜而成烂糊面。
3、不要等水沸腾了就下挂面，而应在锅底有小气泡往上冒时就下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔软而汤清。
3 5 4 67 57 63 58 67 58 55 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
