吃了石榴汁能吃鸡蛋吗石榴汁不能和什么同吃

时间: 2022-03-10 22:06:53

我早上刚喝了一杯石榴汁，后来同事给我带了鸡蛋当早餐，想请问一下吃了石榴汁之后能吃鸡蛋吗？

不建议马上吃。

石榴汁是一种富含酸性物质的水果，其中鞣酸的含量比较丰富，而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，鞣酸与蛋白质会在体内生成难以溶解的物质，刺激肠胃，从而影响食物的消化吸收，造成消化不良，还会影响营养物质的摄入，进而造成营养摄入不足。

西红柿忌与石榴汁同食，如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

螃蟹富含蛋白质和钙，石榴汁富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴汁不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

我们在喝石榴汁的时候千万不要吃西瓜，因为石榴汁是温性的，而但西瓜则是寒性水果，如果一起食用对于我们的胃有一定的伤害。

海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

加热可以喝，但是一般不建议加热饮用。

石榴加热并不会产生毒素，是可以饮用的，但是石榴在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素，而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度，因此，石榴汁最好不要加热，即使加热，温度也不宜过高，时间不宜过长。

步骤：

1、石榴顶部切平，剥开取粒。

2、倒入锅中，加入白砂糖220g。

3、倒水搅拌，煮沸后转小火20分钟。

4、过滤并压取剩余果汁，装罐即可。

5、也可以根据自己的口味加入其他水果一同榨汁。