山药可以和鸡蛋一起吃吗山药和鸡蛋怎么做好吃

时间: 2022-03-10 22:06:41

山药和鸡蛋都是平时我们常见的食物，这两者都是我喜欢吃的食物，那么山药可以和鸡蛋一起吃吗？山药和鸡蛋怎么做好吃？

可以一起吃。

山药味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素以及钾、钙、钠等营养成分物质，营养价值比较高，而鸡蛋味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，这两者食物之间的成分与性质之间并没有相克的地方，所以山药和鸡蛋是可以一起吃的。

材料：山药、鸡蛋、韭菜、味精、鸡精、食盐、食用油。

做法：

1、山药去皮洗净，切块。

2、鸡蛋打散。

3、韭菜洗净切末。

4、然后把山药、鸡蛋液以及韭菜放在一起，加适量味精、鸡精以及食盐搅拌均匀。

5、之后烧锅热油，将搅拌好的山药一起倒入锅中炒熟。

6、最后将山药鸡蛋装起来即可。

不建议天天吃。

山药和鸡蛋的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定的帮助，但毕竟山药和鸡蛋的营养比较单一，天天吃不利于人体日常能量均匀摄取，从而可能会导致人体出现消化不良的现象发生，所以一般是不建议山药和鸡蛋一起吃的。

建议一周吃2-3次即可。

山药和鸡蛋适量食用即可满足人体的日常能量需求，没有必要天天吃，天天吃反而容易加重人体肠胃负担，一般建议山药和鸡蛋一周食用2-3次左右即可，不宜食用过于频繁。

山药150-200克，鸡蛋60-80克左右即可。

虽然山药和鸡蛋的营养价值比较高，但两者一起食用时，其中的蛋白质、脂肪以及胆固醇含量较高，食用过量容易导致人体发胖，从而可能会对人体健康造成伤害，所以建议一次食用山药150-200克，鸡蛋60-80克左右即可。