老母鸡煲汤需要哪些材料老母鸡煲汤放什么配料

时间: 2022-10-10 15:03:33

老母鸡煲汤需要哪些材料老母鸡煲汤放什么配料

1、老母鸡煲汤可以放的材料有香菇、红枣、枸杞以及各种调料。

2、老母鸡煲汤是把宰杀后的老母鸡清理干净后去除内脏，与香菇、红枣、枸杞、葱、姜等同时放入开水锅内，用慢火焖煮（水不沸腾为宜，使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出），约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加盐出锅即可食用。