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酸梅汤怎么做才能又酸又甜 酸梅汤怎么熬出酸味

时间: 2022-10-04 17:58:15

酸梅汤怎么做才能又酸又甜 酸梅汤怎么熬出酸味

酸梅汤很多人爱喝,味道酸酸甜甜的,既能消暑,又能开胃,而且它的做法也比较简单,下面就教教大家酸梅汤怎么做才能又酸又甜。

酸梅汤怎么做才能又酸又甜

1.准备乌梅,甘草,陈皮,山楂,桑葚,洛神花,薄荷叶,桂花,冰糖以及水。

2.首先把除了冰糖意外的所有食材清洗一下,装到无纺布袋子里面,然后放到砂锅当中,加入适量的水浸泡60分钟。

3.冰糖准备好,浸泡好的食材用大火煮开,然后再改成小火继续煮40分钟左右,把冰糖倒进去再熬制5分钟左右,倒进已经准备好的玻璃杯子里面。

4.等到常温的时候就可以放到冰箱里面冷藏,这样口感是更加不错的,注意如果孕妇想要喝的话,就需要把山楂去掉。

喝酸梅汤有什么好处

抗疲劳

酸梅汤里面的营养元素是非常丰富的,含有很多有机酸,像柠檬酸,苹果酸等等,身体里面的乳酸过多会让我们感到疲惫,而酸梅汤里面的枸橼酸可以抑制乳酸,能够消除老化血管的物质。

生津止渴

总是觉得浑身没有力气,做任何事情都觉得没有什么精的时候喝一些酸梅汤,可以让肌肉的活力或者身体组织唤醒,酸梅汤里面的一些酸性物质,能够让胃液的分泌以及唾液分泌变得更多,起到止渴生津作用。

维持身体酸碱平衡

肉食一般都是碱性的,酸梅汤是酸性的,吃完以后就能达到更好的综合作用,里面的维生素b2含量也非常高,能够补充身体所需要的营养元素。

降肝火

肝不好的人可以适当的吃一些酸性食物。有肝火旺问题的人适当的多吃一些酸梅,能够达到平肝降火作用,还能达到滋养肝脏以及帮助脾胃消化作用,酸梅是很好的润喉药,缓解咽喉部位疼痛的感觉。

喝酸梅汤有助于减肥吗

喝酸梅汤可以消除身体疲劳,又可以达到清理肠胃作用,热量又不是很高,能够去除油腻,降低血脂,对于心脑血管疾病,高胆固醇疾病都有很好的辅助治疗作用,而且里面的营养元素也非常丰富,像不饱和脂肪酸,膳食纤维,微量元素等等,能够把身体里面的垃圾有效的清除,从而可以起到一定的减肥作用。

什么人不适合喝酸梅汤

1.痰多咳嗽感冒发热的人群,肠炎患者,菌痢患者不能喝酸梅汤。

2.酸梅汤喝得太多对牙齿会造成损害,所以牙齿不好的人最好不要喝酸梅汤。

3.儿童也不能喝太多酸梅汤,因为小孩子的胃黏膜结构还非常的薄弱,对于酸性物质的侵蚀没有办法起到很好的抵抗作用,喝酸梅汤太多的话,时间长了就容易出现十二指肠溃疡以及胃溃疡疾病出现。

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