高压锅蒸大闸蟹要多久（高压锅蒸大闸蟹要几分钟）

时间: 2022-09-29 02:21:03

高压锅蒸大闸蟹要多久（高压锅蒸大闸蟹要几分钟）

1、高压锅蒸螃蟹一般5分钟左右就好。

2、一般的螃蟹150克左右就可以上市，有时候个头较小的话可能只有100克。因此蒸制的时间不需要太长，蒸得太久了，蟹肉和蟹黄都压变味了，会破坏螃蟹本身的口感。而且螃蟹要反过来放块姜在上面蒸，如果不反过来蒸，蟹黄流到锅里，就很可惜了。