野生蓝莓和蓝莓有什么区别野生蓝莓和蓝莓的差别

时间: 2022-03-10 06:48:37

蓝莓是一种蓝色的浆果食物，所以被叫做蓝莓。蓝莓本身营养丰富，食用之后有益于身体健康，那么野生蓝莓和蓝莓有什么区别？

野生蓝莓和蓝莓在外观上有一定区别，那些野生蓝莓的个头比较小，而且果皮厚，果肉比较少，而那些人工种植的蓝莓，果实的果皮多为紫红色，肉只为青白色，它的个头比较大，果皮也比较薄，肉质细嫩，人工种植的蓝莓个头是野生蓝莓的二倍左右。

野生蓝莓和蓝莓生长在不同的环境中，那些人工种植的蓝莓可以采用陆地栽培或者大棚栽培的方式进行种植，而野生蓝莓则以野生为主，它主要生长在纯净物污染的森林或者野生山林中。

野生蓝莓和普通蓝莓在成熟期上也有一定区别，野生蓝莓的成熟期多在每年8月份以后，而人工种植的蓝莓成熟期则比较早，多在每年六七月份就能成熟上市。野生蓝莓和普通蓝莓的酸度也不一样，野生蓝莓的酸味比较重，而普通蓝莓的酸味则比较淡，更有淡淡甜味存在。

蓝莓之所以拥有较高的保健功效，是因为这种水果中含有大量的花青素，但野生蓝莓和普通蓝莓在花青素的含量上却有明显区别，野生蓝莓的花青素含量比较高，是当之无愧的水果之王，而普通蓝莓中花青素的含量却比较少，据说野生蓝莓花青素含量能达590毫克，而普通蓝莓花青素含量只有60毫克。