黑枸杞能直接吃吗黑枸杞能直接吃吗?吃多少合适?

时间: 2022-09-17 14:32:46

黑枸杞是花青素含量很高的天然野生果实，而且还有蛋白质、氨基酸、维生素等其他营养成分，具有抗衰老、美白护肤、防癌等功效，而黑枸杞的食用方法是很多的，像泡水、泡酒、煲汤等，那黑枸杞可以直接食用吗？

黑枸杞能直接吃。

黑枸杞在清洗干净之后，是可以直接嚼食的，会有淡淡的香甜感，有点像平时吃的葡萄干。

如果将黑枸杞泡水喝的话，不注意水温，含有的花青素和维生素等成分会受到高温的影响而遭到破坏，而不经过任何加工，直接嚼食黑枸杞，能最大程度上保证身体对黑枸杞的营养成分的吸收。

直接食用黑枸杞建议要进行清洗。

在黑枸杞上面可能会沾染灰尘、细菌等杂质，在食用之前，最好是能用水冲洗几遍，将一些杂质给清洗掉再吃为好。

黑枸杞直接吃的话，除了清洗干净直接嚼服外，还可以将黑枸杞放在锅里蒸数分钟，或是在微波炉中烘烤数分钟（注意时间不宜过长），每天早晚直接服用即可。

由于黑枸杞食用过多，是容易出现上火现象的，特别是直接干嚼着吃，所以一天的话不要超过10克，最好吃个5克就可以了。