蒸螃蟹绳子要解开吗（蒸螃蟹绳子要不要解开）

时间: 2022-09-14 17:20:28

蒸螃蟹绳子要解开吗（蒸螃蟹绳子要不要解开）

1、蒸螃蟹不需要去掉绳子。

2、一般买回来的大闸蟹都是用绳子绑好的，在蒸的时候如果解开了绳子，那么大闸蟹就会挣扎、乱动，容易导致蟹腿掉下来，而且蟹黄、蟹膏也容易流出来，这样就不美观也不好吃了。

3、大闸蟹蒸好之后，解开绳子就能食用了，绳子的存在并不会影响大闸蟹的营养、味道。