带鱼放冰箱可以放多久带鱼放冰箱发黄能吃吗

时间: 2022-03-09 22:57:13

带鱼是一种常见的海鱼，市场上常见的是冷冻带鱼，需要放在冰箱保存，那么带鱼放冰箱可以放多久呢？

9个月左右。

因为国家质量监督检验检疫总局于2000年发布的GB/T18109-2000执行标准中规定：“在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定，但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。

因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉，尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月。

不建议吃了。

因为带鱼表面发黄，其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况，导致鱼肉表面氧化变质了，吃了可能会影响肠胃健康。

而一般没有变质的带鱼，表面一般是银白色或者是灰白色。

新鲜带鱼如果当天或者隔天就要吃了，建议剖开后，将内脏都去除，然后洗净，用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室保存。

但是如果需要保存超过3天，建议将带鱼内脏去除并且洗净后，切成段，然后放入保鲜袋密封，放进冰箱的冷冻层冻起来。

一般建议不要超过3天。

冰箱的冷藏室的温度在3-6摄氏度之间，虽然能够减弱细菌等微生物的活性，但是不能完全抑制他们的繁殖，因此建议只保存3天，超过三天之后，带鱼还是会有变质的可能性。

如果保存需要超过三天，那么建议提前放入冰箱的冷冻层保存。

一般不建议吃了。

首先带鱼在家里的冰箱保存了2年，已经大大超过了前面建议的9个月保存时间，鱼肉变质的可能性是比较大的。

另外，家里用的冰箱，由于经常会打开拿东西，其实冰箱冷冻层的温度并不是那么恒定，再加上两年当中其实会存在停电的可能，但是自己可能会并不知道，而中途解冻过的带鱼，变质可能性也是非常大的。因此，为了身体健康，放冰箱2年的带鱼还是不要吃了吧。