吃火锅可以喝红酒吗 火锅适合喝红酒吗
我们都知道，火锅是很受欢迎的一种食物，很多人都会喜欢吃火锅，尤其是在秋冬季节。吃火锅是很有讲究的，那么吃火锅可以喝红酒吗？吃火锅喝红酒好吗？
红酒营养价值高，可解油腻还能帮助消化，适合吃火锅时喝。
若吃海鲜火锅**不喝红酒。红葡萄酒中单宁物质含量很高，单宁能使海鲜的鲜味流失，口腔产生金属怪味。
红酒中含有酒精，在吃火锅时也不能多喝。一般成人每天喝100毫升左右的红酒比较合适。根据红酒的酒精度和当天饮食的情况适量饮酒。
一般的麻辣火锅味道重，可以选择果香浓郁、味甜的红酒来搭配，既能保留红酒的酒香还能缓解麻辣引起的口腔不适。吃海鲜火锅可选择白葡萄酒代替红酒。
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