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秀珍菇怎么吃(秀珍菇怎么吃法)

时间: 2022-09-07 11:12:48

秀珍菇怎么吃(秀珍菇怎么吃法)

1、食材:秀珍菇250克、炸好的豆干适量、雪花猪肉50克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。

2、准备好秀珍菇、炒好的豆干、雪花猪肉、盐、酱油、生粉、花生油。

3、把秀珍菇菇清洗干净,一定要认真清洗,经常有脏东西藏着在菇伞下,一定要清洗干净。

4、洗好的秀珍菇沥干水分,有些太大朵的,用手撕成两半,以方便食用。

5、小锅内放水烧开,当水冒泡泡时,放入雪花猪肉煮5分钟,煮出猪肉的香味。

6、把秀珍菇放入锅中,用筷子搅拌一下,使菇均匀的沉到水中。

7、把豆干倒入小锅中煮开5分钟,用少许清水将适量盐、酱油、生粉和花生油调成浆水倒入煮开,看到汤汁变浓稠,即可关火出锅。

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