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南瓜没变质但是苦吃了会中毒吗 吃了苦南瓜中毒的症状

时间: 2022-03-09 07:39:53

南瓜没变质但是苦吃了会中毒吗 吃了苦南瓜中毒的症状

南瓜是平时很常见的一种蔬菜,其食用营养较为丰富,但很多人吃过的南瓜按道理说是甜甜的,不过也会吃到带有苦味的南瓜,不知道这有苦味但没变质的南瓜吃了会不会中毒呢?

南瓜没变质但是苦吃了会中毒吗

可能会中毒。

正常情况下南瓜的味道应该是甜的,但在某些特殊情况下,如发生意外异花授粉或南瓜在野外生长时,某些品种可能会含有大量的有毒葫芦素,这就产生了一种潜在的有毒、苦味且不可食用的南瓜,这种南瓜和普通的南瓜外表并无异常,只能依靠试味来分辨,如误食了带有苦味的南瓜,有可能出现摄入葫芦素中毒的现象。

吃了苦南瓜中毒的症状

葫芦素是高毒性物质,如误食带有葫芦素的苦南瓜,一般数小时后就会中毒,轻者会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重者则表现为呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状。

吃了苦南瓜食物中毒怎么办

就医治疗。

吃了苦南瓜食物第一时间可进行自我催吐,将摄入的苦南瓜吐出来,以避免毒素过多损害身体健康,如一旦出现中毒症状,需立即就医检查,并予以对症治疗,不要拖延或乱用偏方,以防加重病情。

南瓜烂了挖掉还能吃吗

不能吃。

因为当南瓜开始坏了的时候,就证明内部已经被细菌等有害物质滋生并繁殖了,此时的南瓜就是一个有毒的物体,加上细菌毒素具有扩散性,而且肉眼不可见,可能在未削掉的部分也含有,若食用的话,可能引起腹泻、腹痛、恶心等不适症状,是不能继续吃的。

怎么鉴别南瓜变质了

1、闻气味

新鲜南瓜会有一股清香,而存放时间过长的南瓜,会出现一股酸臭的味道,也就是变质的象征。

2、测硬度

新鲜的南瓜用手捏时,比较坚硬,而变质的南瓜外壳较软,有明显的的软化,还有可能会有粘液流出。

3、看果肉

变质的南瓜切开后,会发现内部的南瓜籽、南瓜须有明显的黑化,还有可能会出现果肉缺水情况。

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