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糯米饭团的做法(糯米饭团的做法和配料摆摊)

时间: 2022-08-13 20:01:29

糯米饭团的做法(糯米饭团的做法和配料摆摊)

步骤1

准备食材:糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。

糯米饭团的做法 糯米饭团怎么做

步骤2

香菇切粒。

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步骤3

火腿肠切粒。

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步骤4

胡萝卜切粒。

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步骤5

葱切葱花。

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步骤6

糯米洗净浸泡。

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步骤7

滤出水分。

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步骤8

放入蒸锅蒸20分钟取出备用。

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步骤9

起锅倒油,油热放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟。

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步骤10

再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀制成配料备用。

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步骤11

然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀。

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步骤12

用手抓入适量的糯米饭,大小随意,握紧米饭,拧紧稍整理收成圆形。

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步骤13

将糯米饭团放入盘中,蒸15分钟即可。

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