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猪肚鸡的做法(猪肚鸡的做法和需要买的材料)

时间: 2022-08-12 10:03:10

猪肚鸡的做法(猪肚鸡的做法和需要买的材料)

步骤1

准备材料:猪肚100克、鸡200克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、红枣5克、料酒1茶匙、胡椒粉5克、油适量。

猪肚鸡的做法 猪肚鸡怎么做好吃

步骤2

猪肚洗净切条。

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步骤3

鸡洗净剁块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先起锅烧热水,水开下入猪肚、料酒,焯水2分钟捞出备用。

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步骤7

然后起锅倒油,放入姜片、鸡块、猪肚,炒出香味。

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步骤8

接着将炒好的食材倒入砂锅中,调入盐、胡椒粉、红枣,再加适量清水焖煮20分钟。

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步骤9

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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