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栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡的做法步骤窍门

时间: 2022-08-10 00:06:15

栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡的做法步骤窍门

步骤1

准备食材:鸡肉300克,栗子100克,香菇5个,葱1段,姜1块,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,冰糖15克,胡椒粉1勺,盐1勺,油适量,青豆20克。

栗子焖鸡的做法  栗子焖鸡怎么做

步骤2

葱切段。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

香菇对半切。

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步骤5

鸡肉切块。

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步骤6

加入胡椒粉,生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。

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步骤7

锅中倒油烧热,加入葱段,姜片爆香,倒入鸡肉,翻炒至变色。

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步骤8

加入栗子,快速翻炒,添入清水,没过食材。

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步骤9

加入老抽,蚝油,料酒,冰糖,香菇,大火煮开。

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步骤10

加盖转小火,焖20分钟。

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步骤11

加入盐,翻炒几下,转大火收汁。

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步骤12

起锅装盘。

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