前几天家里有亲戚刚生了孩子正在坐月子，我们去道贺时正好在吃饭，有一道当归炖鸡药味很浓，那产妇能喝这个吗？

产妇可以吃当归炖鸡吗

适当吃是可以的。

当归是一味常见补益药材，性温，有补血、活血、调经止痛的功效，生产完后适量服用当归，能够促进体内恶露排出，同时补血的作用还能帮助弥补生产时丢失的气血，而鸡肉中有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等成分，消化高，容易被人体吸收，增强体力补充营养，因此生产后适量吃当归炖鸡对身体恢复有不错的帮助，但是如果需产后哺乳的话，就要谨慎吃当归炖鸡。

当归炖鸡放多少当归

建议10克左右。

当归是温性的食物，味道较为浓郁特殊，在和鸡肉一起炖的时候不宜添加过多，以免味道过于苦辛，药味盖过鸡肉的鲜味，影响食用感受，此外，鸡肉也是温性的食物，如果大量进食当归炖鸡这样性质滋补温热的食物的话，很容易造成体内热气增长、阴阳失调，从而出现内热上火等问题。

当归炖鸡有什么功效

1.补气补血

当归是常用的补血中药，有良好的补血活血功效，对于血虚萎黄、眩晕心悸等血虚表现有不错的补益效果，鸡肉性温，有很好的温中益气功效，两者搭配食用对于气血亏虚的人来说是非常不错的食物。

2.利水消肿

鸡肉具有一定的利水去肿功效，能排出身体里多余的水分，缓解肿胀的情况，在《本草拾遗》中提到：“白鸡，利小便，去丹毒风”，说明食用鸡肉一定的利水功效。

3.强身健体

鸡肉成分主要有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，其中主要的是蛋白质，适当的进补些鸡肉对身体有良好的营养补充作用，同时鸡肉入脾、胃二经，对于脾胃虚弱的饮食不佳、身体瘦弱等问题有不错的改善。

月子餐炖鸡汤怎么炖

1.准备当归10克，鸡肉500克，适量生姜。

2.鸡肉经过处理后切成鸡块，当归稍微清洗掉灰土，生姜切片。

3.往锅里倒入适量的水，将所有材料放入锅里，大火炖煮。

4.大火煮开后，转小火继续炖1.5小时，炖至烂熟后加少量盐调味即可。