白菜凉菜的家常做法凉拌 凉白菜的做法凉拌窍门
1、白菜切成约4-5cm的细条,红辣椒切碎;
2、取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3的红辣椒;再取1/3白菜条往上铺,同样洒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3红辣椒;取剩下的白菜条往上铺,洒1/4勺的盐,2/3勺糖,红辣椒;
3、将白菜腌约1个小时至出水,加适量醋拌匀即可。
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