凉拌豇豆
凉拌豇豆口感清脆,适合开胃,且做法简单,适合家常。
主要食材:豇豆适量。
其它食材:姜、蒜、小米辣、辣椒油适量。
1.豇豆切段,姜蒜切末。
2.水烧开后加少量的食用油焯豇豆,水再开后即可捞出。
3.焯好的豇豆放凉,依次放入蒜末,姜末,盐,鸡精和辣椒油拌匀,最后撒上小米辣即可。
消食润肠、开胃。
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