清炒帝王蟹
帝王蟹属于深海蟹类,营养价值较高,适宜各类人群食用。
主要食材:帝王蟹1只。
其他食材:葱适量、姜适量、蚝油1/2茶匙、生抽适量、花生油30克。
1.解冻完后蟹脚剪去,(蟹脚可令做菜),蟹身切块。
2.葱切段,姜切块。
3.锅中油烧热,将葱、姜爆香。
4.倒入帝王蟹身翻炒半分钟,加入生抽、蚝油,继续翻炒3至5分钟。
养筋活血、通经络。
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