紫菜要泡吗(做紫菜蛋花汤紫菜要泡吗)
1、紫菜在烹饪之前,建议最好是泡一下。
2、因为市面上售卖的紫菜大多都是直接加工出售的,上面还有一些灰尘或者是其它微生物,浸泡之后就能去除大部分,食用起来更加的健康,且这样还能让紫菜软化一些,从而缩短煮制时间。
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