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丝瓜需要削皮吗(丝瓜需要削皮么)

时间: 2022-07-14 20:20:46

丝瓜需要削皮吗(丝瓜需要削皮么)

1、需要。丝瓜皮较硬,直接食用口感不佳,因此丝瓜需要削皮。

2、丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养成分,食用后对身体有一定益处。

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