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姜葱花甲的做法 姜葱花甲的做法大全

时间: 2022-07-13 20:02:23

姜葱花甲的做法 姜葱花甲的做法大全

步骤1

准备食材:花甲400克、干辣椒5克、小葱3根、姜1块、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。

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步骤2

干辣椒剪成段。

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步骤3

葱切段。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

锅中放入适量清水大火烧开,放入花甲煮开壳,捞出洗净备用。

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步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热, 放入姜丝、蒜末、干辣椒炒香,放入豆瓣酱炒出红油。

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步骤8

放入花甲翻炒1分钟,调入生抽5克、蚝油5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀。

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步骤9

放入葱段翻炒几下,即可出锅装盘。

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