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鸭肉炒蒜苗做法步骤 鸭肉炒蒜苗怎么做

时间: 2022-07-09 15:06:10

鸭肉炒蒜苗做法步骤 鸭肉炒蒜苗怎么做

步骤1

食材:鸭胸肉200克,蒜苗50克,姜2克。 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克。

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步骤2

鸭胸肉去皮,切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。

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步骤3

蒜苗切段。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

热锅倒油,油温7成热时,下鸭胸肉,炒散,加豆瓣酱、姜,炒香,放入蒜苗、盐、胡椒粉、鸡精、生抽,翻炒1分钟。

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步骤6

即可出锅。

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