螃蟹凉了能加热吃吗（螃蟹煮熟放凉了可以吃吗）
蒸好的螃蟹已经凉了，这样的螃蟹还能不能继续加热吃呢？蒸好的螃蟹如果吃不完的话又要怎么保存呢？让我们一起来看看吧。
没坏就能吃。
已经放冷的螃蟹，只要没有出现变质等情况的话，是能继续加热食用的，且螃蟹本身属于寒性食物，如果放冷吃很容易对脾胃造成损伤，当将其加热再吃的话，寒气就会没那么重。但注意如果放冷的螃蟹出现了变质腐坏等情况的话，就不建议再继续食用，因为螃蟹属于食腐性动物，体内含有大量的细菌、微生物，因此保存不当非常容易变质，这样的螃蟹再继续食用就会对健康造成不好影响。
冷螃蟹自然凉透之后，用保鲜膜包好，然后放冰箱中冷藏保存，这样能减少螃蟹中水分的流失，同时能防止细菌的滋生，这样就能留到第二天再吃。
如果想螃蟹保存时间更久的话，还可以将螃蟹密封好放冰箱冷冻保存，蒸熟的蟹肉已经成型，这样能防止出现水分流失的情况，冷冻保存得当的话一般能放3-5天左右。
10-15分钟左右。
螃蟹蒸多久和螃蟹的大小有很大关系，像3两以下的螃蟹，一般水开之后继续蒸10分钟左右即可，体格在3-4两左右的螃蟹，一般水开后蒸12-15分钟，这样蒸出来的蟹肉十分鲜嫩可口。如果时间太短蟹肉不能完全蒸熟，螃蟹体内可能会有细菌残留，时间一长就会将蟹肉蒸老，这样吃起来口感并不是很好。
因人而异。
对于成年人来说，一天吃三只螃蟹的量并不算多，成年人一般每天吃2-3只螃蟹即可，但对于小孩子来说，则一天吃一只就行。螃蟹体内含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质成分，适量食用对身体非常有益处。但同时螃蟹性寒，过多食用就会导致体内寒气增加，从而对身体造成损伤。
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