面包如何做才能松软蓬松（面包怎么做松软蓬松）
1、将面团制作成想要的形状，摆放在烤盘上，放入烤箱中层。（冬季温度低时，可将烤箱温度稍微升一下，大概40-50度，然后关闭烤箱）
2、将一小盆开水放入烤箱底部，关上烤箱门。
3、利用烤箱的内部良好的保温性，让水蒸气来控制温度湿度，以达到面包醒发的条件。
4、面包发酵好之后，如果表面水分过多，则将其置于常温空间内，放置3-5min，再按照制作步骤里的要求去烘烤。
1 2 3 3 1 3 3 3 3 3 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
