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四季豆炒肉的做法 川菜四季豆炒肉的做法

时间: 2022-06-27 10:00:59

四季豆炒肉的做法 川菜四季豆炒肉的做法

步骤1

准备食材:四季豆200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块,小米辣5克、生抽1茶匙、陈醋1茶匙。

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步骤2

四季豆洗净切段。

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步骤3

瘦肉洗净切丝。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小米椒切圈。

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步骤7

锅中烧热水,水开倒入四季豆,焯水5分钟,捞出备用。

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步骤8

起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米椒爆香。

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步骤9

然后加入瘦肉,翻炒3分钟,倒入生抽、陈醋,翻炒至入味。

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步骤10

接着加入四季豆,翻炒1分钟。

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步骤11

接下来加入盐调味。

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步骤12

最后装盘即可。

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