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海米冬瓜的做法(海米冬瓜的正宗做法)

时间: 2022-06-22 20:01:32

海米冬瓜的做法(海米冬瓜的正宗做法)

步骤1

食材:冬瓜300克、海米10克、小葱1根、姜1片、香菜1根 调味料:食用油5克、盐1克、料酒1克、鸡精1克。

海米冬瓜的做法 海米冬瓜怎么做

步骤2

冬瓜去皮、去瓤,切厚片。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

香菜切碎。

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步骤6

海米温水泡软,沥干水分。

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步骤7

热锅倒油,油温5成热时,倒入海米、姜,翻炒。

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步骤8

加入葱花、料酒,炒出香味。

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步骤9

倒入冬瓜、盐,炒匀。

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步骤10

加入200毫升清水,煮10分钟。

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步骤11

出锅前撒入鸡精、香菜碎即可。

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