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凉拌花生米的做法 凉拌花生米的做法家常

时间: 2022-06-16 05:01:38

凉拌花生米的做法 凉拌花生米的做法家常

步骤1

准备食材:花生米200克、胡萝卜50克、芹菜50克、油适量、盐2茶匙、八角5克、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜1块

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步骤2

花生米浸泡30分钟。

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步骤3

胡萝卜切丁。

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步骤4

芹菜切丁。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

首先起锅烧热水,放入花生米、八角、花椒、姜、盐焖煮20分钟捞出备用。

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步骤7

然后另起锅烧热水,倒入胡萝卜、芹菜焯水2分钟捞出沥干水分。

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步骤8

接着起锅倒油,油热放入姜片炒出香味,倒入碗中备用。

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步骤9

接下来碗中倒入花生米、胡萝卜、芹菜、盐、生抽、鸡精拌匀。

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步骤10

最后淋入芝麻油即可。

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