返回
首页 > 美食推荐

炸茄盒的做法 炸茄盒的做法视频

时间: 2022-06-13 15:03:06

炸茄盒的做法 炸茄盒的做法视频

步骤1

准备食材:茄子1根,肉末100克,鸡蛋1个,大葱20克,姜2克;调味料:食用油2克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精1克,面粉50克,料酒2克。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤2

茄子去皮。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤3

切均匀大小的圆片。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤4

大葱切末。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤5

姜切末。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤6

肉末中加入料酒、盐、胡椒粉、大葱、姜,拌匀,腌制15分钟。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤7

取大碗,放入面粉、鸡蛋,拌匀。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤8

加少量清水,调成面糊。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤9

取一片茄子,中间放入肉末。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤10

再盖一片茄子,合拢。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤11

放入面糊中裹匀。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤12

不粘锅倒入食用油。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤13

放入茄盒,开火。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤14

双面煎至微黄时,沿锅边倒入20毫升清水。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤15

加盖焖煮3分钟即可。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

步骤16

装盘即可食用。

炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2022  生活百科 版权所有

联系邮箱:baike#shbk.net