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时间: 2022-06-09 15:03:20

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步骤1

食材：鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克。

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步骤2

鲫鱼背面切斜刀。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

炒锅中油温5成热时，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟。

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步骤6

放入盐调味，出锅撒上葱花即可。

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