雪菜蚕豆米的做法蚕豆菜怎么做

时间: 2022-06-07 10:01:33

雪菜蚕豆米的做法蚕豆菜怎么做

步骤1

食材：蚕豆200克、雪菜50克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、酱油1克、糖1克。

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步骤2

蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。

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步骤3

雪菜切段。

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步骤4

干辣椒切段。小葱切葱花，姜切末。

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步骤5

锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出。

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步骤6

热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒、雪菜，煸香。放入蚕豆，炒2分钟，调入酱油、糖，炒匀。

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步骤7

盛出撒葱花即可。

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