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凉拌变蛋的做法(凉拌变蛋的做法大全 视频)

时间: 2022-06-06 15:02:43

凉拌变蛋的做法(凉拌变蛋的做法大全 视频)

步骤1

准备食材:变蛋4个、葱50克、香菜50克、小米辣5个、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1汤匙、红油2汤匙、酱油2汤匙。

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步骤2

将小米辣切圈。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

花生碾碎。

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步骤5

葱切葱花。

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步骤6

香菜切段。

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步骤7

变蛋切成瓣,摆入盘中。

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步骤8

锅中倒油烧热,然后放入蒜蓉炒至金黄。

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步骤9

再放入小米辣,煸香。

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步骤10

再倒入变蛋内。

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步骤11

将花生碎、白芝麻、葱花、香菜撒入盘中。

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步骤12

最后倒入红油、白醋和酱油即可。

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