韭苔花酱(韭菜苔酱的做法)
步骤1
准备食材:韭苔200克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣,小米椒10克。
步骤2
姜切末。
步骤3
小米椒切碎。
步骤4
蒜切末。
步骤5
韭苔洗净,然后将韭苔剁碎。
步骤6
加入姜、蒜继续剁碎,放入碗中。
步骤7
接着将韭苔碎倒入盆中,再加入小米椒,少许盐拌匀。
步骤8
最后装入玻璃碗中,封上保鲜膜放入冰箱冷藏2天即可。
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