韭苔花酱（韭菜苔酱的做法）
步骤1
准备食材：韭苔200克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣，小米椒10克。
步骤2
姜切末。
步骤3
小米椒切碎。
步骤4
蒜切末。
步骤5
韭苔洗净，然后将韭苔剁碎。
步骤6
加入姜、蒜继续剁碎，放入碗中。
步骤7
接着将韭苔碎倒入盆中，再加入小米椒，少许盐拌匀。
步骤8
最后装入玻璃碗中，封上保鲜膜放入冰箱冷藏2天即可。
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